Рецепты гречки
Рекордные цены на гречку больше рублей за килограмм впервые за 10 лет! Встречайте: каша, боулы, гречотто и даже веганский десерт! Шеф Андрей Красов в ресторане готовит блюдо из листа своих семейных завтраков. Гречку с чесноком и луком замешивает с домашним зеленым песто, эмульсией из овощного бульона и сливочного масла.
10 блюд из гречки в кафе и ресторанах Петербурга
Дважды в неделю - по вторникам и четвергам - шеф-повара московских ресторанов раскрывают свои кулинарные секреты не онлайн. Подрабинек на своем примере показывает, как легко и быстро можно приготовить даже самое сложное блюдо, не выходя из дома, используя то, что есть в холодильнике у каждого. Вот мы и задали ему встречный вопрос, специально для читателей "РГ": какие блюда можно приготовить из гречки, которой многие на сегодняшний день запаслись. Марк Подрабинек дал пять рецептов совместно с профессиональным поваром - шефом одного из московских ресторанов - Иваном Малышко. Остается добавить, что тематические онлайн-трансляции в прямом эфире, направленные на то, чтобы люди оставались дома, соблюдали меры предосторожности и минимизировали общение в офлайн-режиме, подготовил информационный портал Life совместно с проектом Москвастобой, созданным столичным комитетом по туризму.
Спорт и фитнес. Что приготовить из гречки. Оладьи Оладьи из кабачков с зелёным луком. Оладьи с яблоками на кефире.
