Картофельная запеканка с курицей и сметаной - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома
Картофельная запеканка с курицей готовится очень просто и быстро из самых простых продуктов. При желании ее можно разнообразить, добавив к обжаренной курице ветчину или грибы. Перед подачей запеканку полейте любимым вашим соусом, посыпьте свежей зеленью и наслаждайтесь вкусом! Для картофельной запеканки с курицей вымойте картофель и очистите. Клубни разрежьте на четвертинки и переложите в кастрюлю. Залейте водой, поставьте на огонь и доведите до кипения.
Подготовить все продукты для запеканки. Картофелины вымыть, положить в кипящую подсоленную воду и варить на небольшом огне примерно 20 минут. Картофель должен остаться полуготовым. Слить воду и дать картофелинам остыть. Лисички перебрать, срезать загрязненные ножки, остальную часть грибов вымыть под проточной холодной водой и откинуть на дуршлаг. Крупные лисички порубить, мелкие - оставить целыми.
Запеканка простая конечно, но получилась вкусная. Очистить морковь и нарезать ломтиками, варить с кубиком минут. Очистить картофель, нарезать ломтиками.
