Узбекский плов (Ташкентский свадебный плов) — рецепт с фото и видео
Тщательнее всего для приготовления настоящего узбекского плова в казане следует выбирать рис, мясо и пряности. Рис в рецепте используется исключительно длиннозернистый твердых сортов, в идеале — сорта девзира. Но поскольку в наших краях его найти нелегко, подойдет любой другой длиннозернистый, лучше пропаренный, который не слипается в процессе варки.
Предлагаем Вам рецепт вкуснейшего узбекского плова из баранины с нутом от нашего шеф-повара. Не хотите готовить сами? Доверьтесь нам.
Если начать обсуждать, какой рецепт узбекского плова с бараниной самый правильный, то беседа может растянуться на часы, а то и дни. Даже в странах, где это блюдо является национальным достоянием Узбекистан, Туркменистан, Азербайджан , нет единого мнения на этот счет. Да что говорить о многокилометровых территориях, когда пловчи мастера, которые готовят плов в пределах одного города имеют разные мнения относительно канонов создания блюда. Потому отнеситесь к нашей версии лишь как к одному из возможных вариантов. В любом случае узбекский плов с бараниной, приготовленный по этому рецепту, получается очень вкусным и необыкновенно ароматным. Подготовьте ингредиенты для узбекского плова.
Похожие статьи
- Набор настоящего мужчины идея для подарка - Подарок для мужчин - пивной букет - идея, 9 фото в. - Pi
- Бумажные выкройки тепловозов - Творческие мастер-классы в Екатеринбурге
- Схема тепловых насосов своими руками - Тепловой насос самому полностью (фоторепортаж) Форум
- Проекты по физике 8 класс тепловые явления