Приготовление мяса , рыбы , овощей или морепродуктов на гриле — один из главных трендов года. Блюда получаются сочными, ароматными и подходят тем, кто придерживается правил здорового питания так же в них сохраняются все витамины и микроэлементы, а еще у них неповторимый аромат дымка. Однако в минусовую температуру мангал нужно перенести в закрытое помещение,но перед этим проверить целый свод требований для мангала в помещении, чтобы сделать пребывание на кухне комфортным и безопасным. Установка жаровни в заведениях общепита должна соответствовать правилам пожарной безопасности.
Кухня-мангал ДТ-3 стекло ЭКСКЛЮЗИВ
Сегодня ни одно современное устройство для приготовления еды, будь то плита, печь или мангал, не могут обойтись без такого элемента, как вытяжка. В случае, когда речь идет о кухне, вытяжка необходима для очистки воздуха в первую очередь от углекислого газа, который выделяется при горении; от запахов еды, которые в случае плохой вентиляции, будут очень долго сохраняться в кухне и ближайших помещениях, пропитывая собой стены и одежду. При оборудовании мангала и барбекю вытяжка необходима как элемент безопасности, в этом случае она играет роль дымоотвода. Не секрет, что дым, образующийся при прогорании углей дров , ядовит для человека. Многие из нас знают и помнят, что долго стоять рядом с открытым мангалом без вытяжки просто невозможно, через некоторое время голова начинает болеть, а одежда — вонять гарью. Мы вам поможем подобрать, спроектировать и изготовить — вытяжку для мангала, барбекю, кухни, дымоход, вентканал, с учетом всех технических и эксплуатационных особенностей вашей системы, будто кухня, уличная печь, гриль.
Гриль-кухни — это многофункциональные комплексы, оснащенные различными необходимыми элементами для приготовления вкусной пищи как на улице, так и в помещении. К гриль-кухням относятся мангальные и барбекю комплексы, а также беседки с мангалом для приготовления блюд. Комплектация может быть разной, в зависимости от ваших пожеланий и задач. Как правило в комплект входит:.
барбекю, мангал, печь, летняя кухня
Санкт-Петербург: Выборгское шоссе к. Что такое кухни барбекю? Это уличные комплексы, где методом приготовления пищевых продуктов является запекание или поджаривание над тлеющими углями или огнем.