При приготовлении соленой капусты используется сахар, но также важно учитывать, что сам овощ должен быть сладким. Чтобы лучше всего посолить капусту в домашних условиях, стоит выбирать сорта позднеспелого срока созревания. Их верхние листья зеленые, а сам кочан слегка рыхлый. Как раз в таких овощах много сахаров, что крайне важно для того, чтобы качественно их солить.
Самая простая и вкусная квашеная капуста
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Подготовьте ингредиенты.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Квашеная капуста на 3-литровую банку 3. Обновлен : Марина Щербакова. Количество порций Калорийность 30 ккал. Морковь помойте, очистите и натрите на терке для корейской моркови или крупной терке.
- Пошаговый способ приготовления квашеной капусты
- Капуста на зиму в банках — одна из самых любимых и востребованных закусок.
- Для пользования им в больших количествах заготовок, необходимо наличие рядом с домом холодного погреба, если нету, то только в холодильник пару банок. В приготовленные трёхлитровые баночки наливаю чуть больше половины литра воды в каждую и бросаю по две ложки соли без верха, размешиваю чтобы разошлась.
- О квашеной капусте можно слагать легенды! Правда, только о той, что получилась.
О проекте. О нас пишут. Как мы работаем. Принципы работы. Архив публикаций.