Создание кофейного экстракта — это искусство, где каждый является создателем уникального произведения, и в нашем случае, произведением является кофейная «чашка». Размер помола, метод заваривания, оборудование — всё это лишь инструменты, которые работают на ваши вкусовые рецепторы и предпочтения.
Варим кофе в турке
Стандартное меню обычной кофемашины содержит больше десяти рецептов приготовления кофе, а в особенно продвинутых моделях их может быть и больше. Несколько из них пользуются наибольшей популярностью. Это основной «машинный» рецепт.
Настоящие фанаты, где бы они не находились, сделают почти все возможное, чтобы приготовить идеальную чашку кофе. Даже если это отнимает много времени и сил, или приходиться готовить кофе в неожиданных местах, например в самолете. Для кофейного гика, вполне естественно попросить у стюардессы горячей воды, чтобы заварить аэропресс на борту и тем самым обозначить членство в клубе milehighaeropressclub. Любой из нас может оказаться в ситуации, когда нет под руками любимой кофеварки. Столкнувшись с перспективой остаться без любимого напитка, не отчаивайтесь, ведь единственное что вам необходимо это: кружка, кофе и вода! Самый простой способ заваривания в путешествиях или для тех, кто еще не обзавёлся набором кофейных девайсов.
Кофе уже несколько веков подряд является самым популярным напитком. Его употребляют во всех странах, придумывают новые способы приготовления. Классическим при этом остается метод приготовления в турке. Освоить его под силу любому человеку, даже тому, кто далек от приготовления кулинарных шедевров. Вся технология состоит из нескольких последовательных шагов. Однако нужно учитывать некоторые нюансы, как правильно варить кофе в турке, чтобы вкус и аромат напитка был поистине божественным.