Цыплята табака
Цыпленка вымыть, обсушить. Разрезать вдоль по грудке сверху вниз Придавить при необходимости немного отбить чтобы цыпленок принял плоскую форму. Цыпленка хорошо натереть солью, специями и продавленным чесноком снаружи и внутри. Обмазать майонезом так, чтобы специи и чеснок были равномерно распределены. Оставить цыпленка на 30 мин.
Запеченная целиком в специальном пакете без дополнительного добавления масла курочка получается необычайно сочной, вкусной и с хрустящей корочкой. Разрежьте курицу полностью вдоль грудки и тщательно проколите ее вилкой, особенно бедрышки и грудку. Достаньте пакет и зажим из верхней части упаковки. Разверните пакет, положите в него курицу.
| Бутерброды с сёмгой и свежим огурчиком | 48 | Приготовленный в духовке цыпленок табака оценят те, кто не хочет употреблять жареную пищу. Запеченная корочка в таком рецепте выходит нежнее, чем на сковороде. |
| Состав / Ингредиенты: | 147 | Цыпленок табака — сытное и ароматное мясное блюдо, корни которого идут из Грузии и Турции. Рецепт очень простой, а вариантов приготовления довольно много. |
| Описание приготовления: | 437 | Это блюдо — родом из советского детства, — к счастью, не осталось лишь частью истории. |
| 291 | Основные блюда. |
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Цыпленок табака в духовке Приготовил : Марина Щербакова. Блюдо: Горячие блюда. География кухни: Грузинская.
