Вернуться на форум. Kringel, Krengel[2] — витая булка из сдобного теста в форме буквы «В» или цифры 8[3] или, по определению В. Похлёбкина, восьмёрки или сдвоенного венка[4].
Шоколадные крендельки
Мы даем наиболее известный вариант этого рецепта. По желанию крендельки можно сделать с распаренным и смешанным с медом маком, с толчеными орешками, изюмом и другими сухофруктами, просто с медом или джемом. Растопить сливочное масло, добавить 2 ст.
Не откладывая в долгий ящик, даю еще один рецепт печенья. Печенье получается не очень сладким - в самый раз к сладкому чаю или кофе. Но если вы собираетесь угощать крендельками сладкоежек - можете добавить к рецептуре пару дополнительных столовых ложек сахара.
Этот рецепт я взяла из интернета и сразу в него влюбилась. Автор - elaizik. У меня они получились с первого раза. Тесто очень простое - творожное, начинка тоже не новая.