Готовим вкусно: Мясо на гриле
Приготовление мяса на огне — больше чем развлечение или времяпрепровождение. Это ритуал, который связывает поколения в пространстве и времени. Причем детали вроде способа приготовления и инструментов будь то решетки, шампуры, мангал, камни или гриль на «сюжет» ритуала в значительной степени не влияют, хотя и вносят определенные оттенки. Жарка мяса на костре остается делом семейным и дружеским из десятилетия в десятилетие. Рассказываем, что нужно знать о шашлыке и как его приготовить, чтобы не пожалеть о зря потраченном теплом дне.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Говядина на огне 3. Приготовил : Nufica.
Скат идеально подходит для гриля. Внутри рыбы нет костей, встречаются только нежные хрящики. Правильно приготовленный шашлык из конины получается сочным и вкусным. А ещё этот сорт мяса подходит любителям неполной прожарки, так как конина относится к продуктам, пригодным для сыроедения.
