Соорудить из холодильника, трубы, кирпичей и еще нескольких простых составляющих можно коптильню как горячего, так и холодного копчения. В этой статье мы рассмотрим оба варианта. Для создания самодельной коптильни подойдет любой холодильник с металлическим корпусом. Идеальным вариантом будет советский агрегат, где практически нет пластиковых деталей.
Please confirm that you and not a robot are sending requests
Previous publication. Next publication. Minimize search. VK services.
Запчасти для стиральных машин. Конфорки для электроплит. Клапаны для парогенераторов. Примущество электирокоптильни — включил, отрегулировал и забыл до того момента когда всё уже готово, будь то 1 час или пару дней.
- Как работает коптильня
- Для самостоятельного изготовления коптильни подходят многие материалы и даже вышедшие из строя бытовые приборы.
- Домашнее копчение становится все более популярным среди обычных людей. Ведь это и не удивительно.
- Профессиональное строительство печей барбекю. Низкие цены, постгарантийное обслуживание.
- Статьи по теме
- Копченое мясо или рыба — настоящая пища богов. Особенно, если все это не куплено в магазине, а сделано своими руками.
- Электрические коптильни сегодня пользуются большой популярностью, так как именно такие приборы относятся к числу универсальных и могут устанавливаться не только под открытым небом на улице, но и в доме и даже в квартире. При необходимости электрическую коптильню, работающую от стандартной электросети можно собрать своими руками из доступных материалов.
- Хочу показать вам не очень сложную конструкцию электрической коптилки для мяса и не только, данный аппарат можно использовать и в качестве сушилки для фруктов. Автоматическая поддержка температуры сделана на основе китайского термостата, который был немного доработан, а именно было заменено реле, вместо слабенького магнитного реле поставили мощное твердотельное реле.
- Как сделать в домашних условиях коптильню из бочки и ведра
- Холодное копчение принципиально отличается от горячего тем, что продукты обрабатываются коптильным остуженным дымом, минуя этап горячей термической обработки.
- Особой популярностью среди любителей копченых изделий пользуются коптильные домашние установки. Их применяют в качестве стационарных приборов на крытых приусадебных территориях, или же делают мини-коптильни переносного типа.
- Профессиональное строительство печей барбекю.
Либо профилированная, либо металлическая круглая. Диаметр или сторона трубы не должна быть меньше 80 мм. Размер трубы влияет на то, как часто вам придется подкидывать опилки за время копчения. Оптимальная длина для трубы составляет около одного метра. Большой дымогенератор очень сложно мыть и заправлять.
Похожие статьи
- Запеканка из творога на 1 кг творога - Газовая духовка или электрическая? форум
- Драйвер для шагового двигателя своими руками схема - Карта схем Принципиальные электрические схемы
- Рубанок по дереву - Рубанок ручной и электрический: качественная техника для
- Как сделать электрический котёл отопления своими руками - Как должна производиться установка электри