Томаты в собственном соку
Из всех овощных соков томатный — самый популярный и любимый напиток. Если это натуральный продукт, а не восстановленный концентрат в коробочках, сок из спелых помидоров считается одним из полезных продуктов. При переработке и получении томатного сока продукт сохраняет практически все полезные свойства самих плодов. Но все это справедливо, если мы ведем речь только о соке, который получают путем отжима томатов с мякотью, но без семечек. В отношении тех напитков, которые продаются в магазинах, у специалистов много сомнений. Вряд ли восстановленный сок долгого хранения может существенно помочь в поддержании здоровья.
В томатном соке сохраняются витамины и ценные свойства спелых помидоров. Этот продукт несет в себе несомненную пользу: он богат витаминами группы B, C, бета-каротином, также он содержит магний , железо , кальций и другие вещества, необходимые организму. Расскажем, чем еще интересен томатный сок и кому не стоит его пить. Исторической родиной томатов считается Южная Америка, их использовали в пищу после термической обработки. Впервые томатный сок стал продавать американец Луи Перрен в году, когда в его гостинице закончился апельсиновый сок. Напиток включал мякоть помидоров, сахар и специальный соус.
- Томаты - состав и калорийность
- Принято считать, что свежие овощи и фрукты намного полезнее, чем прошедшие переработку промышленные соки.
- Яичница с помидорами, салат из помидоров и огурцов, томатный сок — мы готовы есть и пить томаты каждый день!
- Энергетическая ценность продукта Томаты в собственном соку: Белки: 0. Жиры: 0.
- Главное меню
- Помидор представляет собой небольшой куст с ветвистыми стеблями. Это однолетнее растение, листья которого обладают резковатым специфическим запахом.
- Диета всегда является стрессом для организма.
- Томаты — это овощи, которые мы употребляем и в свежем, и в консервированном виде. Они могут быть совершенно разные по вкусу: солёные, кислые, сладкие.
Этот продукт готовят из тщательно перетёртых плодов помидоров, добавляя к нему разные специи и травы. В кулинарии по всему миру его давно используют как одну из основных вкусовых и пищевых добавок. Продукт подают к тефтелям, фрикаделькам, мясу и рыбе, а также к фасоли и рису. В граммах содержится 80 килокалорий.
