Пельмени с мясом
Разбейте яйцо в муку, посолите, добавьте воду и перемешайте. После замеса оставьте тесто «отдыхать» в течение 30 минут при комнатной температуре под пищевой пленкой. Мелко нарежьте лук и говядину. Не пропускайте мясо через мясорубку, иначе оно потеряет сочность.
Галина Назарова. Я готовлю пельмени по этому рецепту несколько лет. Давно нашла его в интернете и немного переделала.
Русские пельмени
Вы превысили максимальное количество попыток авторизации. Повторите попытку авторизации на сайте через 1 час. Современные полуфабрикаты имеют хорошее качество и довольно неплохой вкус, а уж если использовать разные способы готовки, то можно получить совершенно разные блюда. Современные пельмени можно не просто варить в воде, но и жарить, готовить на пару, варить с соусом и пр.
