Жаркое из свинины
Готовил жаркое из того, что было в холодильнике. Рецепт можно видоизменять, как душе угодно — добавить грибы, кабачки, сметану или майонез, заменить мясо! Я бы добавил ещё грибов, но в магазин идти не хотелось совсем.
Мясные блюда. Жаркое шпондра в виноградном соке с грибами и картошкой. Жаркое — одно из моих любимых мясных блюд русской кухни. Хотя, это блюдо есть почти во всех кухнях мира — ведь речь идет попросту о хорошем куске мяса, запеченном в духовке с картошкой и морковкой. Ну, и что еще человеку нужно для счастья? В Израиле, например, очень популярно и любимо блюдо "Cофрито".
Азу из говядины. Бифштекс из домашнего фарша. Шашлык из свинины с зирой. Жаркое в горшочках. Мясной рулет "Пенёк".
