Ликёр из крыжовника
Рецепт — классика популярных домашних наливок, от вишневых до кофейных, — из тех «бабушкиных» времен, когда магазины не баловали сладким алкогольным ассортиментом, и «достать амаретто» считалось большой удачей. Но вот ведь какое дело: заводских наливок и ликеров сейчас вдоволь, а «собственного производства» все равно как делали, так и будут делать. И в каком-то смысле ничто с ними не сравнится.
15 отличных способов приготовить настойку из крыжовника
Июль — пора собирать крыжовник. Любителей данной ягоды, да и просто желающих экспериментировать мы порадуем рецептами напитков на основе крыжовника. Подскажем, как выбрать его в магазине, если нет своего, а заодно предложим неплохое сочетание с другими ингредиентами.
Рецепты крепкого алкоголя
В свежем виде довольно кислый и маловыразительный крыжовник — ягода на любителя. Но когда он фигурирует в составе душевных Восточно-европейских наливок различной крепости, количество таких любителей возрастает в геометрической прогрессии. Ещё из крыжовника готовят: ликеры , настойки , вино. Помимо простоты приготовления, предлагаемая наливка отличается широкой вариативностью. При желании, предусмотренный рецептом градусный напиток можно сделать менее крепким, заменив градусный алкоголь обычной водкой. Если хочется достичь более забористого результата, нужно будет уменьшить количество воды.
