Тушеная говядина с картофелем и овощами
Подготовьте продукты: промойте мясо и порежьте его на кубики, очистите лук, морковь, картофель и тоже порежьте не очень маленькими кубиками, раздавите чеснок. Мясо обжариваем со всех сторон на раскаленной сковороде так, чтобы кусочки покрылись румяной корочкой. До готовности мясо на этом этапе доводить не нужно. Кладем мясо в кастрюлю. В кастрюлю кладем порезанный картофель и заливаем всё водой.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Тушеная картошка с мясом 6. Приготовил : Марина Немец. Количество порций 3.
- Пищевая ценность порции
- Чтобы приготовить говядину с картофелем в духовке, нужно хорошо промыть мясо и обсушить бумажным полотенцем.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Автор: Ольга Ложкина , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
- Сезонное меню
- Тушёная говядина с картошкой и вином. Говядину и картофель нарежьте средними кусочками, сельдерей — небольшими, морковь — кружочками, лук — четвертинками колец.
- Автор: Эльвира , Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г.
- Мясо я не отбиваю, чтобы оно получилось нежнее и сочнее.
- Ингредиенты
- Тушеная говядина с картофелем и помидорами - сытное, ароматное блюдо. Я готовлю его круглый год, но меняю дополнительные ингредиенты, оглядываясь на сезон.
- Для приготовления вкусной тушеной картошки с говядиной понадобится мякоть говядины, помидоры, картошка, лук, морковь, вода и специи.
- Тефтельки, митболы — очень практичная еда!
| Состав / Ингредиенты: | 135 | Основные блюда. Любое блюдо. |
| Вам понадобятся | 496 | В глубокой сковороде или кастрюле с толстым дном разогрейте масло. |
| Как приготовить | 229 | Его можно встретить и на домашнем столе и в столовых. Но особенно часто его подавали в детских учреждениях — школах, пионерских лагерях и детских садах. |
Говядина тушеная с молодой картошкой — аппетитное и сытное блюдо для полноценного воскресного обеда. Этот рецепт относится к сезонным, потому что время молодой картошки быстротечно — не успеешь оглянуться, а она уже вполне зрелая. Конечно, лучше всего постараться разыскать небольшие круглые картофелины-бэби примерно одного размера — диаметром в см. Их можно даже не чистить, а только тщательно вымыть жесткой щеткой. Смотрится такое блюдо совершенно по-ресторанному, а его вкус превосходит все ожидания!
