Сладости Турции
Чтобы приготовить Шамбали - турецкий десерт из манной крупы необходимо Шамбали - популярный турецкий десерт из манки, пропитанный сахарным сиропом с добавлением лимонного сока. Сахар растереть венчиком с яйцом. Затем добавить йогурт, влить растительное масло и хорошо перемешать. Всыпать в массу всю манную крупу, добавить разрыхлитель и ванилин. Хорошо перемешать.
Этот шоколадный пирог совсем без муки! Вместо фундука подойдет миндаль, и даже грецкие орехи, несмотря на то что они жирные, тоже будут здесь хороши, неплохо также соединить пару разных видов орехов. Если виноград крупный, лучше разрезать его пополам, а вот косточки можно не вынимать, они очень полезные. В такой пирог хорошо добавить еще и сыр — получится отличная закуска к вину. Вместо фенхеля.
Полезные статьи. Восточные сладости в Стамбуле. Баклава, мебруме, рахат-лукум — названия турецких сладостей звучат как волшебные заклинания, а их магический вкус покоряет с первого раза и навсегда. В Турции кондитерское искусство — часть традиционной культуры.
