Маленькая кухонька
Благодарим Николя Делеклюза за помощь в подготовке этой книги. В оформлении обложки использована гравюра неизвестного английского художника XVII века «Обнаженная с медвежьей головой». Посвящается воображаемым Локустам [1]. Shakespeare [2].
Сайт отеля: fortezzahotel. Email: info fortezzabeachresort. Турция, Мармарис. Marti Resort 5.
Мы привыкли к тому, что французская кухня - это тонкое , невероятно сложное искусство, доступное пишь немногим посвященным. Гениальный Бокюз опровергает это представление: свежие продукты плюс правильная их обработка - вот главный секрет вкусной еды, и не просто вкусной - завораживающе прекрасной , достойной самых высоких похвал. Блины Кекс с ветчиной и маслинами Гуакамоле Паштет , запеченный в тесте Салат из красного перца Киш лорен Колбаски в тесте Лосось с укропом Террин из кролика с пряностями Испанская тортилья « Пруденсия » Более того, он кулинар. Когда на работе перерыв ,.
