Суп с фрикадельками и вермишелью
Суп с фрикадельками по классическому рецепту любим многими. Набор основных ингредиентов совсем прост: мясной фарш, из которого мы сделаем фрикадельки, и картофель с морковью. Этот суп можно варить на воде, а также на любом мясном или овощном бульоне.
Суп с фрикадельками, рецепт моей мамы
Супы хорошо усваиваются, улучшают пищеварение, а в зимние холода замечательно согревают. Они менее калорийны, чем жареные и тушеные блюда. Не зря диетологи благосклонно относятся к этому блюду. Польза горячих жидких блюд была доказана много веков назад. Супы помогают лучше усваивать полезные компоненты в пище — минеральные соли, белки и жиры. Кроме того, жидкие супы подходят и тем, кто придерживается диеты для снижения веса.
Суп с фрикадельками был одним из самых часто приготовленных рецептов на кухне моей матери. Не думаю, что есть хозяйки, которые хоть раз в жизни не сварили вкусный суп. Супы - это полноценные и вкусные блюда.
