Суп из куриных желудков
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион. Желудочки чистим, моем и нарезаем небольшими кусочками. Теперь их следует уложить в кастрюлю, залить водой, поставить на огонь и варить до полной готовности. Лук, морковь и картофель чистим и моем. Морковь трём на крупной тёрке, лук мелко шинкуем. Теперь лук с морковью обжариваем в сковороде на капле растительного масла до мягкости и золотистого цвета.
Суп из куриных желудочков с сыром
Я уже рассказывал о своём знакомстве с куриными желудками. В тот первый раз, когда я их попробовал, мама готовила именно суп. Сейчас я расскажу его рецепт, он очень простой. Перед варкой супа, желудки тщательно промыть и отчистить. Для варки бульона, вымытые желудки опустить в горячую воду, довести до кипения и поварить минуты. После этого слить всю воду, куриные желуди ещё раз промыть и залить холодной водой.
Один из лучших, на мой взгляд, рецептов супа с солеными огурцами. Отличное вкусовое сочетание желудков, сливок и огурцов. Категория: Бульоны и супы Горячие супы Рассольник. Назначение: Для детей На обед : На первое. Теги: варить быстро первое гости обед. Вкусы: картофельный кислый малосольный куриный морковный огуречный овощной сливочный.
