2.11. Оборудование залов
Предприятия общепита переживают в наши дни очередной бум популярности. Несмотря на серьезную конкуренцию, то и дело открываются новые кафе, столовые, бары и рестораны. Этот процесс бесконечен, поэтому шанс начать успешный бизнес в сфере общепита есть у каждого, кто чувствует в себе силы сделать это лучше других. Для начала стоит определиться, какую нишу рынка вы хотите занять. Наивысшую ступеньку в иерархии предприятий общественного питания занимает, конечно, ресторан. Здесь самый широкий ассортимент сложных блюд: оригинальные, заказные и фирменные, закуски, салаты, десерты, изысканная выпечка и богатейший выбор алкоголя, коктейлей, прохладительных и горячих напитков.
После многих лет занятий кухонной мебелью в этой статье, где много букв и несколько полезных картинок, я постараюсь рассказать о тонкостях проектирования кухонных проектов. Это будет интересно начинающим дизайнерам в кухонных салонах , но возможно и Вы почерпнете для себя что-то интересное. Стандартная высота столов от пола до верхней поверхности столешницы составляет 86 см при толщине столешницы 38 мм. Это обусловлено в большей степени высотой стандартной отдельно стоящей плиты и складывается из высоты цоколя стола мм и высоты стандартного фасада высотой мм. Но Бог создал людей с разным ростом и стандартная высота не всем удобна.
Как выбрать барные стулья: неожиданный момент выбора
Дуб Плотность- высокая Покраска- однородная Цена- высокая Ясень Плотность- высокая Покраска- однородная Цена- средняя Лиственница Плотность- средняя Покраска- однородная Цена- низкая Сосна Плотность- низкая Покраска- неоднородная Цена- низкая Если сравнить данные таблицы, то можно сделать вывод, что массив ясеня - идеальный материал для столешницы в бар, кафе или ресторан, которая будет установлена на подстолье. Он не уступает дубу по плотности и красоте, имеет доступную цену и превосходит массив лиственницы и сосны по качеству. Цвет и рисунок древесины может отличаться, так как дерево - это природный материал с разной текстурой и расположением волокон. Для защиты древесины сверху все столешницы покрываются в 2 слоя масло-воском, что защищает дерево от воды и загрязнений.
