Колдуны с фаршем

Загадочное название, несколько версий проихождения, разнообразие вкусов и способов приготовления, даже кулинарное "раздвоение"… Всё это про белорусские колдуны — блюдо, известное ещё со времён Великого княжества Литовского. Традиционно колдуны готовят из мучного теста, в которое "запечатываются" самые разнообразные начинки. По одной версии, такой способ приготовления мог прийти на белорусские земли с Запада, а название — от латинского слова "calduna", что означало "тёплые внутренности" зверя, убитого на охоте. По другой версии, схожее блюдо "кундумы" привезли с Востока татары, осевшие здесь во времена князя Витовта.

Колдуны белорусские

Колдуны — вкусное второе блюдо из картофеля и мясного фарша, которое является обязательным пунктом в белорусской кухне. Предлагаем 5 рецептов колдунов с фото и инструкциями по приготовлению — для сытного обеда или ужина. Такой вариант готовится быстрее и получается менее калорийным, чем его классический «собрат». Регистрация Вход.

Колдуны рецепт
5 лучших рецептов колдунов: простые и вкусные идеи
Колдуны из картофеля с фаршем
Классические колдуны
«Колдуны»: давно искала этот рецепт
Картофельные колдуны
5 лучших рецептов колдунов: простые и вкусные идеи
Колдуны картофельные — рецепт с фото и видео

Автор: Ариадна Верейченко , читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

  • Как приготовить колдуны на сковороде: пошаговые рецепты
  • Колдуны - сытное блюдо белорусской национальной кухни.
  • Стоимость 6 порций: рублей Стоимость 1 порции : 46 рублей.
  • Главная страница » Блюда Из Картофеля » Колдуны картофельные. Картофельные колдуны — это очень вкусно.
Колдуны с фаршем – пошаговый рецепт приготовления с фото
Колдуны, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - Снежинка Татьяна
Рецепты 🥞 домашней кухни | БЕЛОРУССКИЕ КОЛДУНЫ😍⠀
Колдуны — пошаговый рецепт приготовления с фото
Колдуны - рецепты с фото на kakaya-pensiya.ru (5 рецептов колдунов)
Top 10 колдуны рецепт ideas and inspiration
Рецепт белорусских колдунов
Колдуны - рецепты с фото на kakaya-pensiya.ru (5 рецептов колдунов)
Колдуны - Рецепты от ОАО Борисовского мясокомбината

Чтобы сварить манную кашу без комочков, надо взять манку марки «Т», а после варки каша должна несколько минут «отдохнуть», настояться. Белорусские колдуны — это вкусные лепешки, приготовленные из сырого тертого картофеля и мясной начинки. Они напоминают драники, но отличаются большей сочностью благодаря мясному фаршу. Колдуны из картофеля действительно имеют отношение к магии.

Похожие статьи