Этот декабрь у меня - время массового закрытия давних заявок. Вот гуся, например, у меня просили очень давно. Но приличная птица всё как-то не подворачивалась. И вот на днях мы встретились - я и мой идеальный гусь : Красивый, ладненький, идеально ощипанный, до невозможности жирррный.
Запечённый гусь с яблоками
Автор: Анна Синицына , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Рецепты блюд на Рождество
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Гусь с яблоками в духовке 9. Приготовил : Владимир Братиков.
Здравствуйте, уважаемые участники сообщества Прежде чем написать этот пост- вопрос я честно искала рецепт в интернете, потом просмотрела ленту сообщества, но нужного мне рецепта не нашла. Ищу рецепт сыровяленого гуся как его готовила моя бабушка лет 20 назад. Напишу что помню - готовить гуся начинали осенью, гусиную тушку ощипывали, потрошили, давали сутки отдохнуть в холодном чулане.