Густой вкусный гуляш из говядины с томатной подливкой
Под гуляшом понимают очень густой суп из мяса, овощей и специй, неспроста в переводе с венгерского название звучит как «пастуший суп». В России гуляш — это, в основном, тушеное мясо с луком, плавающие в густой томатной подливе. На самом деле мы готовим не гуляш, а рагу. Классический гуляш из говядины всегда делается с болгарским и стручковым перцем.
Сегодня хочу предложить рецепт вкуснейшего домашнего гуляша - тушенного нежного мяса в густой подливке. Традиционно, гуляш относится к венгерской кухне, и что самое интересное, к категории супов. Наши же хозяюшки давно подсмотрели это блюдо у венгров и переиначили его на свой лад, поэтому теперь мы знаем гуляш именно вторым блюдом Ну а теперь перейдем от теории к практике! Для приготовления мясного гуляша в домашних условиях, часто используют говядину, но здесь нужно учитывать, что говядина будет тушиться дольше других видов мяса.
| 388 | Мясной гуляш начинается с выбора мяса. Мой любимый вариант — это говядина. | |
| 246 | О проекте. | |
| 276 | Классический гуляш — густой суп, в котором «ложка стоит» от мяса и овощей. |
Домашний автоклав позволяет приготовить не только грибы, овощи и др. К примеру, из говядины в автоклаве получается отличная тушенка, но не только консервированные блюда можно готовить с помощью данного устройства. Автоклав позволяет сделать мясной гуляш, причем существует несколько популярных рецептов, что позволяет разнообразить рацион.
Похожие статьи
- Стрижки для густых волос на длинные волосы - Модные стрижки волос для женщин. Короткие, длинные и
- Сделать из одной комнаты две фото - Табурет стремянка своими руками - чертежи фото Своими
- Сборка кухонной мебели видео столешницы
- Трафареты в гостиной - Трафареты для декора - 40 ФОТО! Полное преображение