Настоящий плов готовится исключительно в казане и из баранины, но не всегда это является возможным в силу каких-либо обстоятельств. Предлагаю более упрощенный и специально адаптированный для городских жителей и просто занятых хозяек рецепт плова из свинины в мультиварке Поларис. Это рецепт можно использовать и для других моделей. Мясо желательно брать с жирком, чтобы вкус был максимально приближен к настоящему плову.
Плов из свинины в мультиварке
Сообщение Gourmand » Вт янв 19, Сообщение тутик » Вт янв 19, Сообщение Яна » Вт янв 19, Сообщение Левитан » Вт янв 19, Вернуться в «Плов». Любое копирование любых материалов с сайта без письменного разрешения администрации запрещено.
Конечно, плов это казан и баранина или говядина. А мультиварка и свинина — это совсем не по канонам. Однако, как мне кажется, все блюда постепенно сов временем меняются. Один ингредиент меняется на другой, более доступный или удобный, или привычный. Появляются новые кухонные девайсы, упрощающие процесс приготовления, освобождающие наши руки и главное время. Хотя в мультиварке он готовится как раз таки дольше, чем в казане или на сковороде.
Морковь — 2 шт. Лук репчатый — 1 шт. Соль, перец черный молотый. Растительное масло. Итак, приступим к приготовлению плова в мультиварке Philips. Открываем мультиварку и добавляем растительное масло примерно столовые ложки.