11 незаурядных способов приготовить мясо в тесте
Сначала надо приготовить песочное тесто, которым будем оборачивать мясной рулет с начинкой. В муку добавить соль и нарезанное кусочками сливочное масло комнатной температуры. Перетереть руками муку с маслом до образования крошки.
Из указанного количества ингредиентов получается 4 -6 порций. Мясо посолить, поперчить. Положить в фольгу. Выложить в форму для запекания. Поставить в духовку.
- Комментарии и рейтинги
- О проекте. О нас пишут.
- Так сложилось, что я редко что-то пеку.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
Эчпочмак с мясом — национальное татарское блюдо, одно из популярнейших мясных блюд. В переводе с татарского переводится как треугольник, то есть эчпочмак это эдакий традиционный татарский треугольный пирожок. Эта вкусная выпечка также и популярное башкирское блюдо. Обычно при приготовлении используется дрожжевое тесто, но бывают эчпочмаки из пресного теста.
