Куриные рулетики с грибами в сливочном соусе
Куриные рулетики с соусом песто — это быстрый и вкусный способ приготовить куриные грудки на обед или ужин. Лучше всего их есть с овощами. Для их приготовления нужно нафаршировать куриные грудки песто, ветчиной и сыром. Сформировав рулеты, обваляйте их в панировочных сухарях, муке, соли и перце и обжарьте на сковороде с оливковым маслом и цедрой лимона. Это придаст блюду новую нотку. Конечным результатом будут куриные рулетики с мягкой и тягучей начинкой.
Написать нам. Вторые блюда. Куриные рулетики с грибами в нежном сливочном соусе.
Куриные грудки отбиваем в тонкий пласт, сыр натираем на средней терке, огурчики разрезаем пополам. Отбитую куриную грудку посыпаем толчеными сухарями: тонким слоем и только с одной стороны, которая впоследствии будет внутри рулета. Затем выкладываем слой тертого сыра, в центр кладем огурчик. Сворачиваем аккуратно в рулет, плотно обматываем тонкими пластами бекона. Чтобы рулеты не развернулись, их можно перевязать ниткой.
