Ризотто с морепродуктами в сливочном соусе
Сегодня мы будем готовить классическое итальянское блюдо и постараемся учесть и соблюсти все главные секреты его приготовления. Ризотто можно готовить с разными продуктами-компаньонами: с белыми грибами, шампиньонами, с курицей, с рыбным филе. Но, на мой вкус, самое вкусное ризотто получается с морепродуктами — креветками, крабовым мясом, мидиями, щупальцами осьминога и другими дарами моря. Мы будем готовить ризотто с замороженным коктейлем из морепродуктов.
Лето — лучшее время для наслаждения дарами моря. Блюд с ними великое множество, и одно из самых популярных — итальянское ризотто с морепродуктами. Приготовить его дома достаточно просто, главное внимательно выбирать ингредиенты. И еще советуем не отвлекаться во время готовки, капризное ризотто потребует всего вашего внимания. Но чего только не сделаешь ради вкусного ужина в итальянском стиле. Ножи наизготовку, поехали!
.jpg)
В каждом кубике идеально сочетаются букет специй,овощей,трав и соль. Всыпать рис и обжарить в течение одной минуты, помешивая. Добавить креветки, мидии, сливки и оставшуюся воду, продолжать варить ризотто с морепродуктами в сливочном соусе до готовности. Мы расскажем вам, как готовить вкусное ризотто с морепродуктами.
