«Книга о вкусной и здоровой пище» состав

Прочитайте и примите правила сайта. Если вы зарегистрированы на одном из этих сайтов, или у вас есть учетная запись OpenID, можно войти на Novate. Если у вас есть профиль на Novate.

Книга о вкусной и здоровой пище.

В «Заметках на полях» читатель познакомится с новыми продуктами питания, а также с пищевой индустрией Советского Союза. Активное участие в работе над книгой приняли также хозяйственники, инженеры, врачи, биологи, домашние хозяйки. Книга о вкусной и здоровой пище задавала гастрономические тренды, подгоняя реальность под художественный кулинарный образ и, по сути, контролируя советскую пищевую промышленность. Конечно, советские люди так безнаказанно вкусно не ели, но сюрреалистичность продуктовых витрин выносила мозг и разрывала шаблоны: прилавки ломились от банок с крабами. Отсюда в Книге такое количество рецептов с крабами — «Крабы в голландском соусе», «Крабы, запеченные в молочном соусе», «Крабы с рисом». Книга о вкусной и здоровой пище была первым отечественным глянцем.

Анастас Микоян — идейный вдохновитель «Книги о вкусной и здоровой пище»

Книга о вкусной и здоровой пище. Е.Л. Худяков

Книга о вкусной и здоровой пище. — Москва ; Ленинград, 1939

«Книга о вкусной и здоровой пище» — главная кулинарная энциклопедия СССР: история и значимость

Вкусно по ГОСТу - Советская книга о вкусной и здоровой пище

Книга о вкусной и здоровой пище (часть 1)

Зайцева Екатерина. Накрыта поляна от Микояна. Юбилей «Книги о вкусной и здоровой пище». В июле исполняется 80 лет первому изданию "Книги о вкусной и здоровой пище", призванной совершить революцию на обеденном столе советского человека.

Первое издание вышло в году и ознаменовало собой окончание периода общерусской национальной кухни е — начало XX века и начало периода кухни советской [ 1 ].
Она по праву считается памятником эпохи и легендарным справочным материалом.
Уточнить адрес. Стать продавцом.
Впервые издана в году. Изначально книга предполагалась как научный труд, в котором должно было быть рассказано о рациональном питании и значении здорового питания.
Под переплетом зеленого цвета почти на пятистах страницах было собрано несметное количество кулинарных рецептов, методических указаний, советов диетологов.
Новость дня Итоги Всероссийского конкурса концепций мемориала памяти погибших в ходе СВО и благоустройства мемориального парка «Победа» в Чебоксарах. Объекты Объекты культурного наследия.
Книга о вкусной и здоровой пище.
А вы знали, что Анастас Микоян являлся инициатором создания знаменитой советской «библии кулинарии»? Изначально «Книгу о вкусной и здоровой пище» авторы собирались назвать «полезной и здоровой», но Анастас Иванович настоял, чтобы в названии прозвучало «вкусный» — он считал, что это слово пробудит аппетит советского человека.
В году по указанию Микояна была выпущена уникальная «Книга о вкусной и здоровой пище» с его собственным предисловием, в котором нарком пищевой промышленности призвал народ к социалистическому изобилию. К каждому из разделов книги было подобрано в качестве эпиграфа какое-либо из высказываний Микояна или Сталина.