Паста карбонара с беконом и сливками
Основатель клуба гастрономических путешествий "Пища для ума". Спагетти карбонара. Привет, дорогие, это Таня и Андрей. Какое блюдо итальянской кухни является самым фальсифицируемым за рубежом?
“Неправильная” карбонара
Паста болоньезе — знаменитое итальянское блюдо, которое пользуется любовью во всем мире. В этой статье мы расскажем о том, какие ингредиенты входят в классический рецепт пасты болоньезе, как появился этот соус и как приготовить его так, чтобы он был идеальным. Паста Альфредо — это идеальное сочетание сливочного и сырного вкуса, покорившее сердца гурманов по всему миру. История этого рецепта началась с одного влюбленного мужчины, который решил приготовить для своей возлюбленной нечто особенное.
Шеф-повар уже передал свой секретный густой сырный соус. Осталось отварить пасту из твердых сортов пшеницы, обжарить ароматный бекон или ветчину до золотистой корочки, добавить готовый соус и подать блюдо, посыпав пармезаном и не забыв традиционный яичный желток сверху. Buon appetito! Набор для приготовления «Паста «Карбонара» в сырном соусе». Состав: изделия макаронные из муки твердой пшеницы группы А высшего сорта «Гнезда папарделле» мука из твердой пшеницы для макаронных изделий высшего сорта, вода питьевая ; соус на основе растительных масел - соус сырный ""Карбонара"" вода питьевая, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, загустители Е, ксантановая камедь , фруктоза, соль, сырный порошок, сахар, желток яичный, сыворотка молочная сухая, мальтодекстрин, дрожжевой экстракт, регуляторы кислотности уксусная кислота, лимонная кислота, Е , антиокислители лимонная кислота, аскорбиновая кислота, Е, Е , красители лютеин, каротины , ароматизаторы, консерванты бензоат натрия, сорбат калия. Продукт может содержать следы арахиса, горчицы, кунжута, моллюсков, орехов, ракообразных, рыбы, сельдерея, сои и продуктов их переработки.
