Жареные лисички с луком
Такое ощущение, что жарить грибы на сковороде умеют все — и у каждого свой рецепт, отступать от которого нельзя ни при каких обстоятельствах. Истина же, как обычно, где-то рядом. Жареные лесные грибы — один из главных гастрономических хитов русской кухни, но и он может быть ещё вкуснее, если забыть о стереотипах. Впрочем, сегодня у нас вполне классический рецепт грибов на сковороде, в который я добавил разве что пару завершающих штрихов. Получатся просто вкуснейшие жареные грибы с луком, источающие дивные лесные ароматы.
Чтобы пожарить на обед белые грибы на сковороде — не требуется особых умений и навыков. Справиться с таким нехитрым делом сможет даже человек, который не имеет понятия о сложных кухонных процессах. Жарить собранные белые грибы предлагается двумя способами — предварительно отварив их или же без варки. Оба способа гарантируют отличный вкус готового блюда и его аромат. Какой бы способ ни использовался для приготовления грибов на сковороде, обязательно требуется их подготовка.
| Как жарить на сковороде белые грибы – способ с отвариванием | 356 | Выложите грибы со сковороды, как только они отдадут влагу и накройте их. |
| Книга рецептов в подарок! | 74 | Это самый простой, легкий и быстрый рецепт жаренных шампиньонов с луком на сковороде со сметаной. |
| Новые видео-рецепты | 40 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. |
| Сезонное меню | 500 | Основные блюда. Любое блюдо. |
| Как приготовить шампиньоны в сметане с луком на сковороде | 287 | Холодные супы, легкие и утоляющие жажду, — настоящее спасение в летнюю жару. |
| Пошаговый фоторецепт | 379 | Холодные супы, легкие и утоляющие жажду, — настоящее спасение в летнюю жару. Холодный литовский борщ приготовить очень просто. |
| 83 | Грибы со сметаной на сковороде — очень простое и в то же время изысканное блюдо. Его можно подать как основное или в качестве соуса к любому гарниру. | |
| 13 | Автор: Алина Бирюкова , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. |
Жареные лисички с луком хороши в любое время года. Но летом, со свежими грибами это блюдо становится особенно вкусным. Лисички — настоящие солнечные грибы, они и выглядят нарядно, и пахнут аппетитно, и готовятся быстро. Замените репчатый лук шалотом и вкус станет нежнее.
