Клюквенная настойка на водке
Заказать звонок. Новгород, ул. Ленина, д.
Приготовьте настойку «Клюква на коньяке» по нашему рецепту, и ваши гости, употребляющие алкоголь в умеренном количестве, разумеется отдадут должное ее вкусу и аромату. Согласитесь, что из этой ягоды получаются действительно превосходные напитки, благодаря ее изысканной кислинке! Так вот, и в случае с настойкой на коньяке клюква работает безупречно. А еще эта ягода «оттягивает» спиртные ноты во вкусе, поэтому напиток получается настолько благородным, что его не стыдно подать на стол даже самого высокого уровня. Клюкву для настойки промыть, обсушить и слегка размять.
Как известно, чтобы ягоды отдали больше сока, очень часто используют прием заморозки, ведь она плодотворно влияет на разрыхление структуры продуктов. Для клюквы это обязательное условие, так как по своей природе эти ягоды немного горькие. С приходом зимы начинается сезон употребления настоек и здесь открывается большой выбор, так как рецептов приготовления существует очень много. Среди всего разнообразия особое место занимает настойка из клюквы, так как ее вкус очень приятный и ароматный.
