Тонкая пицца
Шеф-повар ресторана IL Патио Ренцо Де Сарио поделился секретами, как приготовить самую настоящую пиццу и как от неё не растолстеть. А ещё научил вертеть пиццей над головой на одном пальце и признался, что его как пиццайоло может повергнуть в настоящий шок. Для теста смешайте молоко, подогретую воду, щепотку соли и дрожжи.
Пицца — одно из популярнейших блюд, которое готовится повсеместно. Его подают как в маленьких кафе, так и в фешенебельных ресторанах. Причем у каждого заведения есть свой секрет приготовления вкуснейшей пиццы. Она может готовиться как на тонком, так и на толстом корже, быть круглой, квадратной или прямоугольной формы, подразумевать разную начинку. Но если говорить о традиционных рецептурах, то здесь не бывает двух стандартов. Ниже мы рассмотрим рецепт пиццы от шеф-повара.
- Классический рецепт итальянской пиццы
- Зима подбирается все ближе и ближе. Чтобы согреться в это прохладное время года, предлагаем побаловать себя вкусной итальянской пиццей.
- Паста и пицца. Любое блюдо.
- Автор: Ксана Файрклоуг , кулинарный редактор Food. Все о еде Что съесть.
Время работы пн-чт с до пт с до сб с до вс с до Пицца — идеальная еда для компании: семейного ужина, посиделок с друзьями, большой вечеринки. Во-первых, ее любят все — ну или почти все.
