Жареный картофель с шампиньонами в сметане
Грибы со сметаной… Согласитесь: мало кто может устоять перед этим фантастически вкусным блюдом. Мы же придумали, как сделать его еще более аппетитным, и предлагаем проверить этот лайфхак на практике прямо сейчас. Что нужно делать? Сначала тушим грибы с половиной сметаны, а потом быстро запекаем, выложив оставшуюся ровным слоем сверху. В результате на блюде образуется румяная корочка, которая делает его просто бесподобным. Нужен ли гарнир к грибам со сметаной, каждый решает для себя.
Жареные грибы с картошкой — вкусное и сытное блюдо. Если правильно обработать коровники некоторые называют их свинушки , то из них получится настоящий деликатес. Необходимо заранее вымочить грибы в солевом растворе, иначе они будут горчить. Этапы приготовления:. Заранее вымоченные грибы отвариваем в воде 25 минут.
- Новые видео-рецепты
- Один из самых простых рецептов приготовления грибов — это грибы в сметане. В этой статье рассмотрим несколько пошаговых рецептов их приготовления.
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Автор: Ануш Кесарян , читатель и автор Food.
- Жареная картошка с грибами: рецепт от шеф-повара
- Ваш браузер устарел, поэтому сайт может отображаться некорректно.
- Выложить на разогретую сковороду и обжарить на растительном или сливочном масле до слегка румяного состояния.
- Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Свежие грибы мелко нарезают и обжаривают на сливочном масле в течение 5 мин. Затем в сковороду вливают вино и выдерживают на сильном огне еще 2 мин. Уменьшив огонь, солят, добавляют черный и красный перец, размешивают и вливают сметану и сыр. Прогревают на слабом огне до тех пор, пока жидкость не загустеет. Подают грибы на подсушенном хлебе, смазанном сливочным маслом.
