Гогошары по-молдавски
Вся Соль » Заготовки » Гогошары по-болгарски. Отдаю себе отчет в том, что заголовок этого поста звучит, как строка из словаря. Поэтому должна сразу же уточнить: как будет слово «гогошары» по-болгарски, я не знаю. А вот как приготовить их на болгарский манер, сейчас расскажу. Гогошары — это одно из чудес осени: великолепные красные перцы, которые от обычных, называемых у нас «болгарскими» сами болгары называют свои перцы «чушка» , отличаются не только характерной формой, но и особой мясистостью, а также чудесным ароматом. Гогошары: даны нам в ощущениях, и хочется эти ощущения продлить.
Зрелые томатовидные плоды гогошары очистить от семян, нарезать полосками или кусочками шириной не более 25 мм и слегка обжарить в кипящем масле в течение 10 мин, добавить обжаренный лук, томат-пасту и соль. Расфасовать в горячем виде и стерилизовать в кипящей воде: полулитровые банки — 45 мин, литровые — 60 мин. Общество с ограниченной ответственностью "Оеде Бай" Наш юридический адрес: , г. Минск, ул.
Прежде чем поделиться рецептом, внимательно посмотрела на сайте, есть ли рецепт. Нашла только один вариант и тот отличается от предлагаемого мной. Поэтому позволила себе поделиться своим рецептом. Уверена, что Америку не открою, но может кому и пригодится. Очень люблю маринованные гогошары, поэтому из всех домашних заготовок на зиму, именно гогошары готовлю в самом большом количестве.
Похожие статьи
- Кормушка для рыбалки зимняя своими руками
- Идеи для зимы своими руками - Для сада - Учимся Делать Все Сами
- Маринованных волнушек на зиму в банках - Засолка грибов - рецепты с фото на Повар. ру (55 рецептов)
- Сшить зимний комбинезон своими руками - Как построить выкройку и сшить оригинальный, модный детский