УЗОРЧАТЫЕ БЛИНЫ «Как на Танюшины именины…» (в день рождения для ТатьянаS)
Близится один самых известных старославянских праздников — Масленица. В году Масленичная неделя начнется 20 февраля, в понедельник, а закончится 26 февраля, в воскресенье. Хотим рассказать, какие традиции из прошлого можно привнести в празднование и какие подойдут блины для Масленицы по дням недели. Масленицу иногда называют Сырной седмицей, так как верующие люди в этот период не могут употреблять в пищу мясо.
Вместо грюйера можно взять любой ароматный сыр. Подавать такие блины хорошо и с копченой рыбой или селедкой. Творог лучше брать рассыпчатый. Блины можно смазать сметаной или желтком с молоком, а вместо панировочных сухарей присыпать смесью измельченного в крошку ржаного хлеба и порубленных грецких орехов.
- Блинные мешочки
- Лето — пора не только жарких дней, но и ароматных ягод.
- Блинчики с яблоками — классическое блюдо украинской кухни , сочетающее простоту приготовления и изысканный вкус.
- Svetttttt Поваренок 6 уровня.
Не нашли подходящего варианта? Нужна консультация по блюдам или индивидуальное меню? Или же требуется дополнительное обслуживание Вашего мероприятия? Многие из нас любят свежие и поджаристые блинчики с мясом, сгущенкой, творогом или сметаной. Для кого-то блины являются традиционным блюдом, напоминающим детство и уютные ужины в кругу семьи, а для других они ассоциируются с масленицей. Существует множество рецептов, по которым можно испечь вкусные блины.
