Бефстроганов из курицы
Разогрейте масло в сковороде на среднем огне и обжарьте мелко нарезанный лук до прозрачности. Затем добавьте в сковороду нарезанные слайсами грибы и жарьте до готовности. Снимите с огня и переложите половину в блендер. В чашу блендера добавьте томатную пасту, вустерский соус, сливки, бульон и измельчите до однородности. Раскалите на сковороде сливочное масло и обжарьте кусочки курицы на сильном огне, пока они хорошо не подрумянятся.
Как с легкостью придать любимым блюдам аппетитный аромат и яркий вкус? Куриные бёдра очистить от кожи, удалить кости, нарезать небольшими кусочками. Нарезать грибы пластинками, лук — мелкими кубиками.
- Ингредиенты
- Бефстроганов, говядина по-строгановски или вообще «Беф а-ля Строганов»?
- Как с легкостью придать любимым блюдам аппетитный аромат и яркий вкус?
- Автор: Галина , Читатель и автор food. Пищевая ценность на г.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Бефстроганов из курицы с грибами Обновлен : Алексей Марчук. География кухни: Русская кухня. Количество порций 1.
